瀘州白酒廠家越來(lái)越多,但其中白酒的品質(zhì)參差不一,很多小作坊打著純糧白酒的名義,其實(shí)常常出售添加了酒精的白酒給消費(fèi)者,今天瀘州白酒銷售廠家就為大家分享純糧酒的特點(diǎn)。
聞香識(shí)酒
一瓶好酒,它的香氣是不會(huì)騙人的。有不少喜愛(ài)酒的酒友都知道如何聞香識(shí)別酒,酒精酒的香味和純糧酒的香氣完全是不一樣的。
辨別純糧酒的時(shí)候,可以從陳香和其他香型特征進(jìn)行分辨,比如陳香,陳香分為老陳、醇陳、窖陳、醬陳、油陳。如老陳是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的存放之后,酒精自然揮發(fā),酒度降低,聞起來(lái)有一股老酒特有的香氣,而窖陳就是窖底或窖泥的香氣,聞起來(lái)舒服細(xì)膩,總之沒(méi)有陳香的酒都不能算得上好酒,實(shí)現(xiàn)陳香的方法,就是利用時(shí)間去醞釀,放得越久,陳香越好。
入口順滑
喝好酒會(huì)讓人覺(jué)得整個(gè)人都心情舒暢。純糧酒入口后非常的順滑,輕輕的抿一口,在舌尖鋪開(kāi),回味一番下咽,酒會(huì)隨著喉嚨順流而下,如流水般綿延不絕,一氣呵成,就像一條直線一樣,暢通無(wú)阻。酒香從口、喉嚨、食道、胃如流水般傳遞到大腦,同時(shí)都有清晰的感覺(jué),下肚之后更是讓人回味無(wú)窮。
不口干
好酒在飲用的時(shí)候是不容易口干的,因?yàn)榧兗Z酒采用的是復(fù)雜的坤沙釀造工藝,然后經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的貯存,揮發(fā)掉了很多不利于人體健康的物質(zhì),對(duì)人體的刺激較小,所以口干得更慢,程度也更低,這也就形成了飲后不口干的說(shuō)法。
不頭疼,不上頭
我們經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō),好酒喝了讓人覺(jué)得舒服,酒后也沒(méi)有太大的副作用,而劣質(zhì)酒喝了容易醉,酒后讓人覺(jué)得頭疼欲裂的,讓人覺(jué)得非常的難受。這主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的,例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢,所以雜醇油含量多的時(shí)候,人喝酒易上頭。
以上就是分辨純糧酒和酒精酒的方法。瀘州帝龍泉酒業(yè)提醒大家,為了身體健康,請(qǐng)?jiān)谡?guī)酒廠購(gòu)買(mǎi)白酒產(chǎn)品。
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