白酒冷知識(shí)-喝醬香酒為何要配礦泉水飲用？

白酒在我國(guó)具有非常悠久的歷史文化。同時(shí)，在我國(guó)也是非常出名的一款飲品，基本上我國(guó)的每個(gè)人都會(huì)喝到，所以白酒在市場(chǎng)上的占比還是比較大的，比如會(huì)喝白酒的朋友會(huì)覺(jué)得比較刺激，讓人覺(jué)得過(guò)癮，但為什么有的酒友會(huì)準(zhǔn)備一瓶水搭配白酒一起飲用呢，下面瀘州白酒銷(xiāo)售公司帶大家一起來(lái)了解下。

喝醬香酒為何要配礦泉水飲用

1、稀釋酒精濃度

白酒中都有酒精，所以，不管是高端酒還是低端酒，喝多了之后酒精也會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害。因此，在喝酒的時(shí)候，搭配礦泉水也是非常有必要的。因礦泉水能夠起到稀釋血液中酒精濃度的作用，而且也可以幫助肝臟分解酒精，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。所以，人們?cè)诤柔u香酒的時(shí)候會(huì)配上礦泉水，這樣喝起酒來(lái)也不容易喝醉。

2、適應(yīng)醬香的味道

醬香酒在所有白酒中的度數(shù)，算是比較高的。通常人在剛開(kāi)始喝的時(shí)候有點(diǎn)刺鼻，但味覺(jué)上是可以接受，那有的人是覺(jué)得喉嚨刺痛、沖鼻。所以在這個(gè)時(shí)候喝一點(diǎn)礦泉水，就可以沖淡這種感覺(jué)，讓人的喉嚨一下子清涼下來(lái)，然后再開(kāi)始慢慢品嘗就可以了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的喉嚨、嗓子已經(jīng)適應(yīng)醬香酒的沖鼻辛辣味了。

3、保持味覺(jué)的敏銳性

好的醬香酒，采用的都是大曲坤沙工藝，在釀酒的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生酸甜苦辣色嬌香這七種味道，而這幾種味道相互作用，相互平衡，達(dá)到一致協(xié)調(diào)后才不會(huì)非常突出一味。因此當(dāng)我們?cè)诤染瞥圆说臅r(shí)候，每一道菜的口味都是不一樣的，可能也會(huì)有酸甜，而且在吃過(guò)菜后，味覺(jué)的敏銳性就會(huì)發(fā)生變化。如果吃完菜直接喝酒的話，那么就體會(huì)不到酒中的美味了。所以在吃完菜后用礦泉水來(lái)清理一下，這樣就可以保持味覺(jué)的敏銳性，不至于讓酒的味道發(fā)生很大變化。